Moje oblíbená místa k jídlu v Austinu

Poslední aktualizace: 5/10/21 | 10. května 2021

Austin je domovem neuvěřitelné scény s potravinami – od BBQ kloubů po potravinářské nákladní automobily až po zdravé organické zásuvky až po (samozřejmě) mexické restaurace.

Jakmile se stále více lidí přestěhuje do Austinu (téměř 160 denně v posledním počtu) a městské balóny, jídelní jídelny začaly zahrnovat rozmanitější a kvalitnější možnosti. (Konečně máme nějaké úžasné sushi!)

Chcete -li uspokojit potřeby rozšiřující se populace, každý rok se otevírá téměř 200 nových nákladních vozů a restaurací. Vzhledem k tomu, že tolik restaurací se otevírá neustále, získáte nesmírně zvýšenou rozmanitost, výběr a kvalitu.

Strávím spoustu času stravováním kolem Austinu a můj nákup automobilu usnadnil dosažení míst dále z mého domu. I když jsem ještě více jídla k jídlu, chci sdílet některá z mých oblíbených míst k jídlu ve městě pro vaši další check -out (možná mě uvidíte na jednom z těchto míst, protože je často často navštěvuji):

asijský

Pokud by se mi na Austinu něco nelíbilo, byl by to nedostatek dobré asijské kuchyně, protože je to moje oblíbená na světě. Pokud jde o asijské jídlo, má mnoho těch fúzních kloubů, které slouží čínům, thajštině, sushi a korejštině najednou. Většina z nich je přijatelná, ale neodfouknou vás. Existuje však několik restaurací, které stojí za to jíst:

Bar Chi-slušné sushi, ale neuvěřitelně cenově dostupná šťastná hodina (5-7pm každý den). Moji kamarádi a já sem přijdeme, protože to uspokojuje sushi touhu na levné! (206 Colorado St, 512-382-5557, Barchisushi.com)

Thai-kun-Jako thajský snob s jídlem (od té doby, co jsem žil v Thajsku), jsem vždy zklamaný v thajských restauracích, protože si nikdy nemyslím, že jídlo je stejně úchvatné jako v Thajsku. Toto místo v Austinu je nejblíže skutečnému thajskému jídlu, které jsem dosud našel. (1816 E. 6th St, 512-407-8166, Thaikun.com)

Uchi-nejúžasnější špičková sushi restaurace ve městě. Mají také sesterskou restauraci s názvem Uchiko. Oba žijí podle jejich reputace a jsou dobrými místy. Doporučené rezervace! (801 S. Lamar, 512-916-4808, uchiaustin.com)

Wu Cho – Toto je jedna z nejlepších čínských restaurací ve městě. V neděli slouží velmi populárním brunch s dim sum. Nezapomeňte přijít brzy, když se zabalí během večeře a nedělního brunch a čekání na stůl může být až hodinu. (500 W. 5. St. #168, 512-476-2469, wuchowaustin.com)

Fukumoto – Toto je jedna z mých oblíbených restaurací v Austinu. Mají malý, ale neuvěřitelný seznam sushi (získejte Toro Roll) a spoustu možností Izakaya (získejte úhoř a Karagai). Miluji to tady. (514 Medina St, 512-770-6880, fukumotoaustin.com)

Talad Thai & Lao Streetfood – rychlé služby, autentické thajské jídlo. Je to nejlepší thajský nákladní vůz ve městě. Získejte jarní role nebo khao soi knedlíky. (1606 E 6th St, 737-867-9701, Facebook.com/taladaustin)

SAPS – další úžasné thajské místo. Nabízejí značné menu se všemi konvenčními klasikami. (5800 Burnet Rd, 512-419-7244, sapsthai.com)

Sushi Junai Omakase – Toto místo je jedním z nejlepších sushi míst ve městě. Zaslouží si mnohem větší popularitu, než se dostane. Ryba je super čerstvá, dělají vynalézavé role, chutné předkrmy a mají neuvěřitelné menu. (315 Kongres Ave, 512-322-2428, Sushi-Junai.App)

LORO – Loro nabízí chutnou směs asijských kouřovodů a Texas BBQ. Talíře, které jsou založeny majiteli Franklin Gril a Uchi, jsou zde malé, ale vždy chutné. Očekávejte čekání. (2115 S Lamar Blvd, 512-916-4858, Loroaustin.com)

Americana

Pokud existuje jedna věc, kterou Austin dělá dobře, je to „Americana“ jídlo. Definuji to jako fúzi více kuchyní: hamburgery, hranolky, steaky, mořské plody a podobně.

Lunderette – Tato restaurace se nachází ve starém obchodě s prádelem a je jedním z nejžhavějších míst ve městě a podává úžasné menu amerických a mořských plodů a také slušný výběr vína. Mezi mé oblíbené jídla patří krabí toast, burrata, okra, růžičková klíčky a grilovaná chobotnice. Pokud přijdete na večeři, přijďte brzy, protože se rychle naplní. (2115 Holly St, 512-382-1599, prádelnaeustin.com)

TRULUCK – Toto je moje oblíbená steak restaurace, protože je to jedno z mála míst, kde můžete také získat čerstvé mořské plody (krabi, ústřice, humr). Není to levné, ale pokud chcete luxusní steakový dům, zkuste to. (400 Colorado St, 512-482-9000, Trulucks.com)

Péché – New Orleans -inspirovaná restaurace podávající Bayou Food a má velmi přátelský personál, chutné koktejly a rozsáhlý seznam whisky. (208 W. 4. St, 512-494-4011, Pecheaustin.com)

24 Diner – Tato klasická večeře podává velké porce všech vašich oblíbených mastných lžiček (jako je Mac N sýr, sekaná, kuře a vafle). Je otevřený 24/7, takže si můžete kousnout kdykoli. (600 N Lamar Blvd, 512-472-5400, 24Diner.com)

BBQ

Austin je světově proslulý pro své BBQ a nemůžete chodit po ulici, aniž byste se dostali do restaurace, která jí slouží. Název pro nejlepší BBQ Austina je mezi fanoušky vřele zpochybněn a netvrdím, že vědím, kdo jeright — to me, BBQ is either good or really damn good. but these are among my favorites:

Franklin barbecue – This is considered the top of the top of the top BBQ joints in the United States. even the president ate here! It’s open from 11am until they run out of food (usually in a few hours). Lines start at 8am, so it’s best to go midweek in summer when most people don’t want to wait in that line and you don’t need to line up until 9 or 10am. (900 E. 11th St, 512-653-1187, franklinbarbecue.com)

La barbecue – BBQ is a matter of perspective. A lot of people say Franklin’s is the best, but La barbecue is #1 to me. It opens at 11am. expect two-hour waits during lunchtime, so get here early. (1906 E. Cesar Chavez St, 512-605-9696, labarbecue.com)

Micklethwait Craft Meats – An amazing food truck on the east side of the city. I’m in love with its ribs, brisket, and BBQ sauce. While it’s very popular, the line here isn’t as long as the other places listed. (1309 Rosewood Ave., 512-791-5961, craftmeatsaustin.com)

Tacos

Tacos are serious business in this city. I have yet to fully experience much of the wonder that Austin has to offer on this front, but I do like a few of the big names:

Veracruz – the best food truck in town. It makes wonderful breakfast tacos, and their migas was voted #1 in the country. There is never really a line, but service is slow. They just opened a restaurant downtown too. This is my favorite taco place in Austin.(1704 E. Cesar Chavez St, 512-981-1760, veracruztacos.com)

Torchy’s – world famous (and another spot where the president ate), this taco place has multiple locations in the city. It lives up to all the hype! I’m a big fan of the fried avocado and trailer park tacos. Every location is always packed, so expect a wait, especially on the weekends. The food here is pretty spicy, too. (Multiple locations, torchystacos.com)

Taco Deli – another delicious eatery serving mouth watering breakfast tacos. (Multiple locations, tacodeli.com)

Mexican & Tex-Mex

Like tacos, there are a lot of world-class Mexican and Tex-Mex restaurants in Austin! There are plenty of people who can dissect their finer points — I am not one of those people, however. but these establishments will never steer you wrong:

Vivo – solid Mexican with substantial portions, spicy dishes, and friendly staff. (6406 N. Interstate highway 35, 512-407-8302, vivoaustin.com)

Tamale house east – located in east Austin, this hole-in-the-wall is only open for breakfast or lunch. It’s famous for its tacos, but like the name suggests, get the tamales! (1707 E. 6th St, 512-495-9504, facebook.com/tamalehouse.east)

indický

There isn’t a lot of good Indian food in town, mostly because there just isn’t a lot of good Asian food in general. I’m not an Indian food expert, but these two are my favorites:

The Clay Pit – I order from this spot through UberEats all the time since it typically has fast delivery. I love the samosas and jasmine rice, and their naan is just perfect! (1601 Guadalupe St, 512-322-5131, claypit.com)

Masala Dhaba – A higher-end, sit-down restaurant with a flavorful chicken tikka masala! (75 Rainey St, 512-665-6513)

Smíšený

Lastly, here are a few final ideas that don’t quite fit neatly into the categories above:

P. Terry’s – This is the best burger bar in the city. It’s delicious and low-cost (you can get a burger, fries, and a drink for $6 USD), with filling portions. This is one of my all-time favorite spots in the city, and since it’s close to my house, I tend to eat here too often! (Multiple locations, pterrys.com)

Gus’s Fried chicken – The sister restaurant to the famous location in Memphis, this place has juicy, moist chicken with battered skin that bursts with flavor in your mouth. It’s freaking amazing! They also serve mouthwatering fried green tomatoes and pickles. (117 San Jacinto, 512-474-4877, gusfriedchicken.com/austin-texas-location)

True Food kitchen – This new restaurant is incredibly popular with people after work. All its food is natural and organic. You’ll find healthy wraps, salad bowls, sandwiches, and fresh and flavorful seafood, as well as an incredible selection of wine and cocktails. (222 West Ave. #HR100, 512-777-2430, truefoodkitchen.com)

Buenos Aires Café – Argentinian-inspired cuisine made from scratch (everything is made in-house with local and natural incregidents). get the empanadas or the steak. (1201 E 6th St, 512-382-1189, buenosairescafe.com)

Intero – Farm-to-table Italian restaurant with a seasonal menu. They have a good wine selection and decent happy hour too!(2612 E Cesar Chavez St, 512-599-4052, interorestaurant.com)

Salt & Time – This rustic eatery is located in a butcher shop (sorry, vegans!). They have a meat-centric farm-to-table menu that emphasizes local fare. Their burgers and truffle fries are out of this world. (1912 E 7th St, 512-524-1383, saltandtime.com)

Red Ash – This is one of the best restaurants in Austin and serves up Italian fooda ústní vody, šťavnaté steaky. Jejich česnekový chléb je neuvěřitelný, burrata je božská a steaky ze světa. Má také neuvěřitelný vinný lístek. Je to více upscale a určitě budete potřebovat rezervace. Vyzkoušejte také svou šťastnou hodinu v baru pro zlevněné nápoje, těstoviny a předkrmy. (303 Colorado St, 512-379-2906, redashgrill.com)

Kvalitní trh s mořskými plody – To má některé z nejlepších mořských plodů ve městě a během týdne je šťastný ústřice 1 $, který nelze porazit. Clam Clam Chowder je také vynikající. Je to jednoduchý, bez ozdůbky mořských plodů! (5621 Airport Blvd, 512-452-3820, QualitySefaodmarket.com)

***
Austinova rostoucí jídelní scéna znamená, že se neustále objevují nová místa. To znamená, že stále existuje spousta míst, na kterých jsem nejedl – zatím!

Ale bez ohledu na vaše kulinářské preference, Austin má více než dost možností, aby vaše ochutnávky (a vaše peněženka) byla spokojena.

Zarezervujte si cestu do Austinu: Logistické tipy a triky
Zarezervujte si let
Pomocí Skyscanner nebo Momondo najdete levný let. Jsou to moje dva oblíbené vyhledávače, protože vyhledávají webové stránky a letecké společnosti po celém světě, takže vždy víte, že žádný kámen nezůstane bezúhon. Začněte s Skyscannerem nejprve, protože mají největší dosah!

Zarezervujte si ubytování
Svůj hostel si můžete rezervovat s hostelworld, protože mají největší inventář a nejlepší nabídky. Pokud chcete zůstat někde jinde než hostel, použijte Booking.com, protože neustále vracejí nejlevnější sazby pro hostující domy a levné hotely.

Nezapomeňte na cestovní pojištění
Cestovní pojištění vás ochrání před nemocí, zraněním, krádeží a zrušením. Je to komplexní ochrana v případě, že se něco pokazí. Nikdy jsem nejezdil na výlet bez toho, protože jsem ho v minulosti musel mnohokrát používat. Moje oblíbené společnosti, které nabízejí nejlepší služby a hodnotu, jsou:

Bezpečnostní křídlo (pro všechny do 70 let)

Pojistěte moji cestu (pro ty nad 70)

MedJet (pro další pokrytí repatriace)

Hledáte nejlepší společnosti, se kterými by se mohla ušetřit peníze?
Podívejte se na moji stránku zdrojů, kde můžete použít nejlepší společnosti při cestování. Uvádím všechny ty, které používám k úspoře peněz, když jsem na silnici. Při cestování vám ušetří peníze.

Chcete více informací o Austinu?
Nezapomeňte se podívat na náš robustní průvodce cílem na Austinu, kde najdete ještě více tipů na plánování!