Co se skutečně děje na kubánském továrnovém turné?

Každý chápe, že Kuba je spousta populárního produktu jeho doutníky. Nicméně ne mnoho pochopení přesně toho, jak se vyrábějí kubánské doutníky. Vytváření nejlepšího doutníku je artforma, ale abyste to viděli, musíte jít do továrny na doutníky na Kubě.

Slova „kubánská“ i „doutník“ jdou spolu tak přirozeně, že? Je to nejlepší kolokace. Z nějakého důvodu jsou však slova „doutník“ i „továrna“ spíše otřesné.

Věřím, že je to možná proto, že „továrna“ je špatné slovo. Továrna pro mě navrhuje nekvalifikovanou práci, hromadnou výrobu a automatizaci výrobce.

A žádný z těchto aspektů neexistuje tam, kde se tyto prémiové kubánské doutníky vyrábějí.

Zde je naše video o naší době na kubánském cigaretovém exkurzi v Havaně:

Kliknutím sem si můžete užít video.

Na naší nedávné cestě na Kubu Christina a také jsem si rezervoval exkurzi „továrny“ doutníku v Havaně. No, to bylo mnohem víc jako zážitek z doutníku.

Kubánská doutníková stezka

Zarezervovali jsme si naši exkurzi z kubánského doutníku a zážitky z kubánského Adventures ‘Cuba Exkursions, neuvěřitelných exkurzí, která se specializuje na malé skupinové nebo osobní exkurze na Kubě. S těmito lidmi jsme se v minulosti zabývali delší cestou po Kubě.

Organizují pro vás všechno; Požadujete jen to, abyste se objevili. Rovněž vám však poskytují flexibilitu, abyste se podívali na vlastní tempo. Neexistuje žádný „následovat deštník“.

Osobní exkurze doutníků je k dispozici v 5 různých částech.

Část 1: Příchod do továrny na doutníky

Náš průvodce si Frank vybral z našeho specifického CASA v tradičním americkém autě, což bylo úžasné. Jízda s Havanou v jednom z těchto vozidel je tak cool. Pochopení, že jsme mířili do skutečné továrny na doutníky, to ještě zlepšilo.

Jsem ještě mnohem extatičtější, protože továrna, kterou se chystáme, je Partagas-jedním z mých velmi milovaných doutníkových domů.

Prostřednictvím Velkého oblouku i pod klenutými stropy vstup do továrny nám Frank řekl, že na nás bude čekat v hale; Pracovník společnosti Partagas nás měl vzít kolem továrny.

Rovněž vysvětlil, že kromě lobby jsme nebyli schopni užívat jakýkoli typ záznamu; Žádné fotografie, žádné video, žádné zvuk.

Část 2: Exkurze továrny na doutníky Partagas

Lobby

V přízemí, s otevřenými (ale střeženými) dveřmi, byl prostor plný mladých místních obyvatel seděl u válcovacích stolů.

Frank se postavil stejně jako my a vysvětlil, že se jednalo o typ „akademie“, stejně jako to byly učedníky, praktikování. Učňovství trvá nejméně 9 měsíců a je placeno jen 10 USD měsíčně.

Nebyli jsme také umožněni fotografovat právě zde, z tohoto důvodu bezpečnostní stráž.

Objevil se náš tovární průvodce a také nás vedl 4 podlaží na to, co se cítilo jako zadní schody do budovy.

Když jsme vyšplhali na různé úrovně tohoto gigantického dílny, chytili jsme vzhled úložných prostorů plné krabic na doutníky, lidé pracující na věcech a kontrolování krabic.

Dostal jsem inkoust toho, jak se Charlie Container musel cítit, jako když prozkoumal čokoládovou továrnu Willyho Wonky.

Třídicí místnosti

Prostor třídění v nejvyšším patře byl místo, kde personál – obvykle starší ženy – klasifikoval různé listy pro cigaretové obaly. Toto je potenciálně nejdůležitější práce. Obal, který jde na vnější stranu doutníku, musí vypadat nejlépe a je vyroben z jednoho listu.

Tyto ženy sedí a také eliminují silnou žílu ze středu listu a pak ji zaškrtněte podle jeho barvy, velikosti i kvality.

Rovněž existuje prostor pro třídění dokončených produktů. Každý Vitola („model“ doutníku) lze třídit do 7 různých barevných stupňů, takže každá krabice je konzistentní. Krabice doutníků se také náhodně otevírají pro odběr vzorků.

Toto je továrna na Old Partagas, což je nyní muzeum a také obchod

Obchod uvnitř továrny na Old Partagas je s největší pravděpodobností jedním z nejlepších obchodů s doutníky v Havaně

Rolling Room

To je prostor, který se všichni týkají vidět, kde se kolísá. V dlouhé velké místnosti sedí válečky – hlavně mladší lidé – sedí u dřevěných válcovacích stolů a pracují také s jejich plavidlem.

Každý doutník je vyroben od začátku do konce jednou osobou. Do plniva vložili tři různé druhy tabákového listu (jádro doutníku) v různých poměrech v závislosti na tom, jaký typ dělají.

Nebyli jsme schopni fotografovat válečky. Toto bylo přijato ve Viñales na tabákové farmě

Válečky (známé jako Torcedores) a pak kolem něj vloží pořadač, aby ho drželi pohromadě, pak vynikající obal. Rovněž přilepí čepici na jeden konec s použitím pasty na mouku a vodu. Každý doutník jde do speciálního tisku, než bude prozkoumán z hlediska kvality.

Musí to být přesně ideální délka, tvar i tloušťka. Samotný Partagas má přes 30 různých druhů doutníků a každý z nich má různé parametry. Dovednost zahrnutá v tom, že je schopna vymyslet tyto doutníky, je poznámkabLe.

A při takové rychlosti.

Jako hrubý průměr může každý válec vydělat asi 8 doutníků za hodinu.

Boxerská místnost

Nakonec jsme viděli boxerskou místnost, která je obsluhována hlavně staršími muži. To je místo, kde se prázdné boxy transformují do dokončeného produktu, vše ručně.

Štítky jsou nalepeny na přesně stejné věci, které drží doutníky a také jejich nádherné štítky límce. Doutníky vcházejí dovnitř, spolu s listy voskového papíru, štítky autentičnosti a listu surového cedru.

Celý proces je neuvěřitelný.

Toto je VIP prostor v obchodě Partagas. Byli uprostřed doplňování!

Můj vysněný doutník!

Některá čísla

Náš průvodce nám rovněž poskytuje některé statistiky, o kterých je třeba věřit, když jdeme:

Tato továrna pouze (v Havaně je 5 mnohem více):

– má více než 400 zaměstnanců
– Vyrábí 20 000 doutníků denně
– Běží od 7:00 do 17:00 (s 1 hodinou 30 minut na oběd a přestávky).

-Válečky vyrábějí mezi 60-80 doutníky denně.
-Válečky vyrábějí USD50-60 za měsíc. Místní obyvatelé o tom přemýšlejí jako o velkou mzdu.
– Každý pracovník dostává každý den 5 doutníků jako bonus.

Část 3: Obřad doutníku „Maridaje“

Po prohlídce továrny na doutníky jsme se vrátili do starého amerického auta, které nás vezme i Frank zpět k pobřeží pro „Maridaje“ – „manželství“ nebo standardní párování kubánského doutníku s kubánskou kávou a kubánským rum.

Na zeleninovém nádvoří Palacio O’Farrill – nádherný dobový hotel, který byl v době, kdy dům slavného cukru Don – posadíme se na lekci doutníku.

Hotelský doutník Sommelier nás uspokojuje a také nás vezme s „manželstvím“ čistého kubánského doutníku (místní obyvatelé je označují jako „puro“) s espresso kávou a také zlatým rumem. Je to opravdu dobré manželství.

Stejně tak nám přesně ukazuje, jak přesně zapálit doutník, s využitím střepu cedrového listu, který objevíte v každé krabici na doutníky (nikdy zapalovač nebo jen zápas) a také „opékání“ nohy doutníku před světlem také jak to kouří.

Tato mistrovská třída samozřejmě zahrnuje kávu, rum i doutník.

Část 4: Obchod s doutníky

Součástí Palacio O’Farrill je také nádherný obchod s doutníky, který prodává spoustu nejlepších vitolasů z nejlepších domů na doutníky na Kubě. Ujistěte se, že nedostáváte falešné prémiové doutníky nákupem v těchto vládních obchodech*.

Normálně můžete zjistit, zda je obchod nebo restaurace vedený, pokud existuje elektronický, stejně jako čtečka kreditních skóre. Regionální soukromé obchody nebudou mít tento typ technologie obvykle.

Toto je bar vládního hotelu Tortuga na náměstí Capitol

*Obvykle bychom navrhovali vyhnout se vládním službám ve prospěch podpory místních obyvatel, z nichž všichni obtížně pracují na splnění cílů. Pokud se však chcete ujistit, že doutníky, za které platíte prémii, jsou skutečné z příslušných doutníkových domů, jedinými místy, která můžete zajistit, jsou vládní obchody.
Část 5: Kubánské muzeum doutníků

Procházka do Havana Vieja nás vzala do Muzea doutníků. Je plná zajímavých artefaktů souvisejících s doutníkem, od dlouho mrtvých domácích štítků doutníků a litografických desek až po vlastní zvlhčovač doutníků Fidela Castra a starobylé kmenové sochy bohů tabáku.

Muzeum doutníků je v srdci Starého města Havana, je však zastrčené a překvapivě obtížné najít. Stejně tak má nepravidelné otevírací doba v závislosti na tom, jak dlouho přesně to, že výjimečné ženy běží, jako by zůstaly otevřené.

Bylo fantastické mít s námi průvodce jako Frank – byl schopen popsat spoustu obrazovek a také také přirovnat vysvětlení zaměstnanců, kteří by mohli mluvit pouze španělsky.

Být schopen vidět a objevit tolik o jedné z nejzábavnějších částí kubánské kultury na této osobní exkurzi bylo absolutním vrcholem na cestě, která byla již tak plná neuvěřitelných zážitků.

Pokud zamíříte na Kubu kdykoli, nezapomeňte si prohlédnout toto půldenní osobní turné. Je to úžasné.